CHURROS
Se cree que el churro comienza en china, donde mercaderes portugueses conocieron el "YOUTIAO", una tira de masa frita que se servía en el desayuno, esto se servía original mente en pares como símbolo de la dinastía Song Qin Hui y su esposa.
las primeras menciones del churro en historias Mexicanas datan del siglo XlX. Durante ese año también empezaron a surgir las primeras churrerías en Zaragoza, España.
Sus ingredientes básicos son agua, harina, aceite y sal. Su forma puede ser recta, en forma de bastón, en lazos o rulos.
En sus variantes modernas, a veces pueden tener relleno o estar rebozados de azúcar, chocolate, crema pastelera o dulce de leche, anteriormente este era salado, pero con forme el paso del tiempo fue cambiándose la sal por la azúcar y por supuesto acompañada con su chocolate caliente
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